प्रोटीन से भरपूर है यह सैंडविच, ब्रेकफास्ट के लिए है एकदम हेल्दी ऑप्शन संडे स्पेशल में जाने यह शानदार रेसीपी

सामग्री :-

4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड /

मल्टीग्रेन ब्रेड

2 अंडे

100 ग्राम उबला हुआ

चिकन 1/2 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

1 छोटा चम्मच मक्खन

1/2 कप पालक (कटा हुआ)

1 शिमला मिर्च

1 टमाटर (पतले स्लाइस में)

1 छोटा चम्मच मस्टर्ड सॉस या ग्रीक योगर्ट नमक काली मिर्च लाल मिर्च पाउडर।

विधि :-

एक कटोरी में अंडे फेंटें और उसमें नमक, काली मिर्च डालें। पैन में मक्खन गर्म करके अंडे का ऑमलेट बना लें। अब पालक, टमाटर और शिमला मिर्च धोकर काट लें। पालक और शिमला मिर्च को बटर में हल्का-सा पका लें।

अब दही में इन सब्जियों को मिलाएं और इनके साथ स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च छिड़कें। अब ब्रेड के एक स्लाइस पर मस्टर्ड सॉस लगाएं और दूसरे पर टमाटर केचअप लगाएं।

अब दही का मिक्स्चर और ऑम्लेट को बेड की एक स्लाइस पर लगाएं। स्वादानुसार मसाले छिड़कें और दूसरा ब्रेड स्लाइस लगाकर हल्का दबाएं। सैंडविच को सैंडविच मेकर या पैन में मक्खन लगाकर हल्का क्रिस्पी होने तक सेकें। गरमा-गरम सैंडविच को चटनी के साथ परोसें।