भोपाल में खाद्य प्रतिष्ठानों पर कड़ी निगरानी कई खाद्य प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने

भोपाल। कलेक्टर कौशलेंद्र विक्रम सिंह के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग भोपाल द्वारा शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का सतत निरीक्षण जारी है। इस दौरान मिलावट की जांच के लिए बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों के नमूने संगृहित किए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सोनागिरी स्थित अश्विनी अमृतमूल्य से अश्विनी अमृतमूल्य का नमूना, चूनाभट्टी स्थित छप्पन भोग से मलाई बर्फी, कोलार रोड स्थित श्याम डेयरी एंड स्वीट्स से मावा, सलैया स्थित बीकानेर नमकीन सेंटर से मावा पेडा एवं पतिसा, अयोध्या बायपास स्थित राजस्थान मिष्ठान भण्डार से सोनपपड़ी, बेसन लड्डू एवं नमकीन के नमूने लिए। इसी तरह कोलार स्थित मुरैना गजक एंड डेयरी से मिल्क केक एवं रसगुल्ला, शाहपुरा स्थित मुंबई बड़ा पाव से तेल, मंगलवारा स्थित महेन्द्र मावा भण्डार से मावा, नेहरू नगर स्थित मधुरम स्वीट्स से मिठाई कुंदा, पिपलानी स्थित लॉडर्स कृष्णा ट्रेडर्स से तिलोनी तिल तेल, गोपाल डेयरी से पनीर, मावा एवं दही, विदिशा रोड बैरसिया स्थित श्रीराम किराना से हर्षित नमकीन, कोलार स्थित मिलन नमकीन से राज बर्फी, पिस्ता पेडा एवं लौंग सेव, वाहे गुरु डेयरी से मावा, अयोध्या बायपास स्थित महालक्ष्मी बीकानेर स्वीट्स से मलाई टिकिया, मलाई पेडा एवं सोनपपड़ी, सलैया स्थित मेसर्स चाय हो जाए से मैंदा व दही, जैन डेयरी कोलार से मावा, मंगलवारा छावनी रोड स्थित आनंद मावा से घी एवं मावा के नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि निरीक्षण के दौरान कई संस्थानों में गंदगी, अस्वच्छ निर्माण, संग्रहण एवं विक्रय की स्थितियां पाई गईं, साथ ही लाइसेंस एवं फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड प्रदर्शित न होने पर धारा 32 के तहत नोटिस दिए गए हैं।

जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर संबंधित के खिलाफ अधिनियम अनुसार कार्यवाही की जाएगी।