गणेश उत्सव के पहले दिन बप्पा को लगाएं खास मोदक का भोग

चॉकलेट मोदक बनाने की रेसिपी:-

सामग्री:-

1 कप चावल का आटा,

1/2 कप मैदा,

2 चम्मच घी,

एक चुटकीभर नमक,

देशी घी।

भरावन सामग्री :-

1 कप मावा,

1/2 कप शक्कर,

1/2 कप किसी हुई चॉकलेट,

चॉकलेट सॉस (अंदाज से)। विधि :-

सबसे पहले एक कढ़ाई में मावा हल्का-सा भून लें एवं ठंडा कर लें। अब उसमें चॉकलेट व शक्कर मिलाकर अलग रख लें।

तत्पश्चात कवर सामग्री मिलाकर गूंथ लें। 10-15 मिनट पश्चात उसकी पूरियां बेल कर भरावन भरें। मोदक का आकार दें और गरम घी में मोदक धीमी आंच पर सुनहरे होने तक तल लें। लीजिए तैयार है स्वादिष्ट चॉकलेट मोदक।

अब इस खास व्यंजन को भगवान श्री गणेश को नैवेद्य के रूप में चढ़ाएं।