नीमच। किसानों को लहसुन के भाव अच्छे मिल सके। इसके संबंध में सुझाव प्राप्त करने के लिए एक जिला एक उत्पाद दिवस (ओडीओपी दिवस) पर 4 नवंबर 2022 को कार्यशाला का आयोजन किया जा रहा है।
इस कार्यशाला में लहसुन प्रसंस्करण उत्पाद जैसे ग्रेडिंग, सार्टिंग, पिलिंग, गार्लिक पेस्टर, पाउडर, प्लेक्स अचार, चटनी, हल्दी, धनिया, मिर्च व औषधीय फसलों के पावडर तथा अन्य प्रसंस्करण उत्पाद जैसे सभी प्रकार के मसाले, अन्य दाल मिल, डेरी उत्पादों से संबंधित इकाइयों की स्थापना पर चर्चा की जाएगी।
उप संचालक उद्यानिकी नीमच ने बताया, कि कार्यशाला में विशेषज्ञों द्वारा कृषकों, क्रेताओं, विक्रेताओं एफपीओ, एसएचजी सहकारी संस्थाओं को सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण की संभावनाओं, विभिन्न प्रसंस्करण उत्पादों की जानकारी दी जावेगी तथा पूर्व में स्थापित इकाइयों के विस्तार, उन्नयन एवं नवीन इकाइयों की स्थापना हेतु जिला रिसोर्स पर्सन के माध्यम से डीपीआर तैयार कर प्रकरणों का पीएमएफएमई पोर्टल पर पंजीयन कर ऋण स्वीकृति हेतु बैंकों में प्रस्तुत किए जाएंगे।