अगर लंच के बाद लग रही है हल्की भूख, तो घर पर झटपट तैयार करें ये टेस्टी स्नैक्स, जानें आसान रेसिपी

सामग्री:-

100 ग्राम विभाजित काले चने

2 प्याज आवश्यकता अनुसार नमक

1/2 कप तिल

1 मुट्ठी हरा धनिया

1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

उड़द की दाल के पकौड़े बनाने की विधि:-

1 दाल को बाकी सामग्री के साथ पीस लें सबसे पहले काली दाल को रात भर पानी में भिगो दें। अगली सुबह, पानी निकाल दें और एक ग्राइंडर में दाल को पीसकर एक चिकना पेस्ट बना लें।

इस पेस्ट में कटा हुआ प्याज, हरा धनिया, मिर्च, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें।

2 पकोड़े डीप फ्राई करें और गरमागरम परोसें अच्छी तरह मिलाओ। इस मिश्रण से हथेलियों पर थोड़ा सा पानी/तेल लगाकर छोटी-छोटी लोइयां बना लें|

 तिल से भरे प्याले में इन बॉल्स को डुबोकर बीज से पूरी तरह ढक दें। एक कड़ाही लें, उसमें मध्यम आंच पर तेल गर्म करें और इन बॉल्स को डीप फ्राई करें। प्लेट में निकाल कर चटनी या केचप के साथ गरमागरम परोसें